Speedy Mushroom-Barley Soup

মাশরুম-বার্লি স্যুপ হল আরামদায়ক খাবারের সংজ্ঞা। এই স্বাস্থ্যকর শর্টকাট সংস্করণটি দ্রুত রান্না করা বার্লি এবং তাজা মাশরুম এবং গাজর ব্যবহার করে ঐতিহ্যগত রেসিপি থেকে কমপক্ষে এক ঘন্টা ছাড়িয়ে যায়।

 

পরিবেশন করা হয়: 6-8

 

2 কাপ দ্রুত রান্না করা বার্লি

 

5 কাপ জল

 

2 (8-আউন্স) প্যাকেজ কাটা বাদামী বা সাদা মাশরুম

 

1 কাপ আগে থেকে গ্রেট করা গাজর

 

1টি বড় সবজি বোউলন কিউব বা 1 টেবিল চামচ গুঁড়ো স্যুপ বেস

 

2 চা চামচ লবণ-মুক্ত মশলা (যেমন ফ্রন্টিয়ার বা মিসেস ড্যাশ)

 

3-4 স্ক্যালিয়ন, পাতলা করে কাটা, সাদা এবং সবুজ অংশ আলাদা করা

 

1-2 কাপ সরল, মিষ্টি ছাড়া ননডেইরি দুধ, বা আরও বেশি,

যেমন দরকার

 

কাটা তাজা পার্সলে এবং/অথবা ডিল, ইচ্ছামত

 

লবনাক্ত

 

• স্যুপের পাত্রে, বার্লি এবং জল একত্রিত করুন। উচ্চ তাপে দ্রুত আঁচে আনুন।

 

• ইতিমধ্যে, মাশরুমগুলিকে কোলেন্ডারে রাখুন এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন (কোনও গ্রিটের চিহ্ন মুছে ফেলার জন্য প্রবাহিত জলের নীচে এগুলিকে ঘুরিয়ে দিন)।

 

• স্যুপ পাত্রে, মাশরুম, গ্রেট করা গাজর (এগুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন বা লম্বা রেখে দিন), বুইলন কিউব, লবণ-মুক্ত মশলা এবং স্ক্যালিয়নের সাদা অংশ যোগ করুন।

 

• দ্রুত আঁচে ফিরে আসুন, তারপর আঁচ কমিয়ে 10 মিনিট বা বার্লি কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

 

• স্যুপকে মাঝারি-ঘন টেক্সচার দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত ননডইরি দুধে নাড়ুন। লবণ দিয়ে সিজন করুন।

 

• যতটা তাজা পার্সলে এবং/অথবা ডিল আপনি চান তার সাথে স্ক্যালিয়নের সবুজ অংশ যোগ করুন। পরিবেশন করার আগে স্যুপকে কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন বা এখনই পরিবেশন করুন।

 

  

শেফের নোট

 

• নিশ্চিত করুন যে মাশরুমগুলি তাজা এবং পরিষ্কার দেখাচ্ছে। স্লাইস করা মাশরুম পুরোটার চেয়ে বেশি পচনশীল।

 

• স্যুপটি দাঁড়ানোর সাথে সাথে যথেষ্ট ঘন হয়ে যায়। ননডেইরি দুধ বা পানি দিয়ে প্রয়োজনমতো পাতলা করুন এবং সিজনিংগুলি সামঞ্জস্য করুন।

 


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

the father of CHEMISTRY : Jabir ibn Hayyan

Image
Geber, another name for Jabir ibn Hayyan ( Arabic :  أبو موسى جابر بن حيّان  )   was a well-known Arab polymath and alchemist who lived in the eighth and ninth century CE. He made major contributions to the fields of chemistry, pharmacology, and other sciences and is regarded as one of the leading figures in the subject of alchemy. Background:      Around the year 721 CE, Jabir ibn Hayyan was born in the Iranian city of Tus. His early years and family history are not well documented. He received training in a number of scientific fields, including alchemy, philosophy, and the natural sciences, and he rose to fame for his sharp mind and experimental approach to scientific research. Alchemy and Chemistry:   Jabir ibn Hayyan is frequently considered to as the father of alchemy because alchemy was his primary area of expertise.    Alchemy  in  Arabic. He  made  significant  contributions  to  the  subject...
Read more

下一個全球超級大國的崛起

  你可能還沒有意識到，一個新的全球超級大國正在我們眼前出現。 當全世界都在關注地緣政治的動盪和國際緊張局勢時，一個新國家的悄然而穩定的崛起卻在幕後發生。 這個國家擁有超過13億人口，正在以令人難以置信的速度實現現代化，其經濟很快就會與美國相媲美並超越。 如果目前的趨勢繼續下去，曾經的發展中國家將在未來幾十年內轉變為強大的超級大國。 未來很難預測，但所有跡像都表明這個國家正在鞏固自己作為全球舞台主導力量的地位。 隨著這個新勢力崛起取而代之，西方世界霸主的時代可能很快就會結束。 為什麼中國有望成為下一個全球超級大國 中國有望成為下一個全球超級大國，原因如下： 它擁有世界上最多的人口，達 14 億。 這是一個巨大的勞動力和消費者基礎。 幾十年來，中國經濟一直以驚人的速度增長。 現在它是世界第二大經濟體，GDP 達 14.7 萬億美元。 按照這個速度，它有望在未來幾年超越美國經濟。 中國在技術創新方面處於領先地位。 它在研發方面投入巨資，阿里巴巴、騰訊和百度等中國科技公司都是全球巨頭。 這推動了經濟增長和生產力。 中國是億萬富翁數量第二多的國家，也是許多全球最大公司的所在地。 這種經濟實力轉化為全球影響力。 中國正在擴大其軍事和全球聯盟。 它在戰略要地開設海軍基地，投資高超音速導彈等新武器，並向發展中國家提供援助和貸款以擴大其影響力。 中國的威權政府使其在長期規劃方面具有優勢。 雖然民主國家通過選舉改變方向，但中國可以實施雄心勃勃的數十年計劃。 毫無疑問，中國正在邁向超級大國地位。 然而，其侵犯人權和不公平的經濟做法是障礙。 隨著中國實力的增長，它可能會與西方民主國家發生衝突。 未來的全球秩序將取決於這些敵對大國如何選擇互動。 中國在世界舞台上的經濟影響力日益增強 最近，中國在全球舞台上展示了其經濟實力，引起了世界的關注。 作為第二大經濟體，中國的決策對世界各地的貿易、投資和商業夥伴關係具有重大影響。 中國的“一帶一路”倡議正在對亞洲、非洲和歐洲的基礎設施項目投入大量投資。 貿易路線和夥伴關係的擴大使中國獲得了對許多國家的政治和經濟影響力。 與此同時，中國正在大力投資人工智能、可再生能源和先進製造等新興技術。 這些戰略投資正在幫助中國發展對未來經濟增長至關重要的關鍵產業。 在貿易方面，中國在與美國的貿易戰中採取報復性關稅表明中國不會輕易讓步。 中國龐大的製造基地和...
Read more

What does a freelance transcriber do?

A freelance transcriber is a professional who converts audio or video recordings into written text. Its main task is to listen to audio files and precisely convert the spoken content into a written format. This written transcript can be used for various purposes such as research, legal documentation, photo captions, photo captions or simply as a recording of the spoken content. Here is an overview of what a freelance transcriber does: Transcription: The main activity is the transcription of audio content. This involves listening carefully to the recording, understanding what you're saying, and then typing it precisely into a text document. Literal vs. Edited Transcript: Depending on the client's needs, a transcriptionist can provide either a literal transcript (which includes all utterances, fillers, and non-verbal sounds) or an edited transcript (which omits certain non-verbal elements, which is essential to improve re...
Read more